Aguapanela: receta tradicional y refrescante para todos los días
¿Buscas una bebida casera con encanto y mucho sabor? Aquí te vamos a hablar de una de las bebidas con más renombre internacional y muy sencilla para elaborar en...
Chanfaina: receta tradicional y llena de sabor
La chanfaina es uno de esos platos que, aunque no siempre se encuentra en los menús de los restaurantes modernos, evoca una profunda conexión con la tradición culinaria de...
Pasta al burro: receta auténtica y deliciosa para disfrutar en casa
Los espaguetis al burro es una de las recetas más sencillas y rápidas de preparar pasta. Con pocos ingredientes, sin complicaciones, pero con un sabor tan rico que se...
Dátiles rellenos: aperitivo fácil y delicioso para cualquier ocasión
No se sabe muy bien a quién se le ocurrió por primera vez hacer recetas de dátiles rellenos, aunque hay mucha información que apunta a la Hispania romana como...
Puerros confitados a la carbonara hechos en freidora de aire: la receta viral que te cambiará la vida
Esta receta viral de puerros confitados a la carbonara hechos en freidora de aire te cambiará la vida. Los puerros son un alimento que rara vez podemos incorporar a...
Pasta filo o masa filo: el manjar gastronómico de Oriente Medio
La pasta filo o masa filo es un tipo de masa que ha influido mucho de las piezas de pastelería. Aunque puede verse mucho en las panaderías occidentales, esta...
Receta de mayonesa de ave
Para servir como un delicioso acompañante esta receta de mayonesa de ave es ideal. Es una preparación que no solo destaca por su delicioso sabor, también por su alto...
Jarabe de maíz casero
El jarabe de maíz casero, mejor conocido como sirope de maíz, es una especie de edulcorante líquido; normalmente se crea mezclando una fécula de maíz, mantequilla y azúcar refinada.Los...
Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
El solomillo de cerdo al Pedro Ximénez es una receta que combina la suavidad y jugosidad de la carne de cerdo con el sabor intenso y dulce del vino...
Coliflor en freidora de aire: receta saludable, rápida y deliciosa
La coliflor es de esas verduras difíciles de poner en la mesa frente a un niño sin esperar una muestra de desagrado. Prueba con esta receta de coliflor cocinada...
Ni horno ni aceite de oliva: la receta viral de esta influencer para hacer cookies de chocolate en su freidora de aire
Las cookies de chocolate ya no son más un dulce tradicionalmente asociado a la gastronomía estadounidense. Ahora, cualquiera, en cualquier parte del mundo, puede tener las suyas o comprarlas...
La mejor crema de verduras que vas a probar este invierno se hace en 30 minutos y sin ensuciar la cocina
La crema de verduras es una de esas recetas que, por lo general, no toman mucho esfuerzo. Con ingredientes que suelen estar disponibles en cualquier temporada, especialmente en invierno,...
Sólo necesitas 3 ingredientes: la receta viral de paté casero de atún para un aperitivo sencillo y muy rico
La receta viral de paté casero de atún te dará el aperitivo más sencillo y rico que hayas probado nunca, con sólo 3 ingredientes lograrás que se haga la...
Bacalao frito: receta clásica y deliciosa
Una receta de pescado blanco muy fácil, bacalao frito, te contamos como hacerla paso a paso tanto si el bacalao lo tienes congelado o salado. En otro artículo de...
Las mejores tartas de chocolate: irresistibles, fáciles y para todos los gustos
El chocolate es un ingrediente que nunca pasa de moda, lo ama casi todo el mundo y despierta pasiones en grandes y pequeños. Por eso, también es el preferido...
Calabaza frita: receta tradicional fácil y deliciosa
La calabaza frita es una de las múltiples recetas que se pueden preparar con esta hortaliza versátil y deliciosa. Se trata de un excelente ingrediente para espesar sopas, hacer...
Pica pollo dominicano: receta tradicional crujiente y deliciosa
No sabemos el porqué del nombre pica pollo, salvo porque lleva pimienta pero tampoco en una alta proporción. Esta receta tiene un secreto para que quede jugoso, un macerado...
Merluza a la bilbaína: la receta tradicional con todo el sabor
La merluza a la bilbaína es uno de los platos estrella de la cocina vasca. Un plato principal a base de pescado que puede alegrarnos el día, siempre listo...
Hay muchas recetas virales para freidora de aire, pero pocas como esta tostada de tarta de queso
Que no quepan dudas de que la cocina con freidora de aire es lo más popular de los últimos años. Y es que este conocido electrodoméstico permite cocinar con...
Receta de Chorizos con garbanzos a la sidra
Los días de frío obligan a actualizar las preparaciones que reconfortan y calientan el cuerpo, como esta clásica receta de chorizos con garbanzos a la sidra. Los embutidos casan...
Receta de quinoa con hinojo y puerros
Aprovechando los días gélidos de este invierno, es bueno probar una combinación extraordinaria, como esta receta de quinoa con hinojo y puerros, que aporta no solo nutrientes sino un...
El truco de Dani García para hacer alcachofas en el microondas: tardas 5 minutos y sólo necesitas un tupper
Dani García nos enseña en las redes sociales cómo hacer las mejores alcachofas posibles al microondas, en sólo 5 minutos y un tupper. Las alcachofas son un alimento de...
Ni agua ni aceite: la sencilla receta viral de ñoquis crujientes en 15 minutos con tu freidora de aire
La freidora de aire es el electrodoméstico por excelencia para quienes buscan formas rápidas y más ligeras de cocinar. Este bendito aparato permite reducir considerablemente el uso de aceite,...
Receta de espuma de fresas y plátano
Esta receta de espuma de fresas y plátano parece sacada de una revista de modas o de viajes, y evoca de inmediato paredes blancas y grandes ventanales que dejan...
Apio con mantequilla y queso rallado
Esta receta de apio con mantequilla y queso rallado es otra prueba de que se trata de una verdura notablemente subestimada en la cocina, que se toma en cuenta...
Arroz cantonés: la receta clásica fácil y deliciosa
Cuando tenemos en casa el antojo de comida asiática, se puede echar mano de esta sencilla receta de arroz cantonés a mi manera. Con ingredientes que todos tenemos en...
Magdalenas caseras de la abuela: una receta de pueblo
Estas magdalenas caseras de la abuela son un clásico que tiene su origen en el típico horno de leña de cualquier pueblo de nuestro país. Esas manos artesanas que...
Salsa Meunière: receta clásica francesa fácil y deliciosa
La Salsa Menier lleva este nombre por Jean-Pierre Meniere, un cheff que se adjudica la creación de este plato. Sin embargo, el verdadero origen radica en una joven aprendiz...
Tarta de espárragos verdes y bechamel
Esta receta de tarta de espárragos verdes y bechamel es muy fácil de hacer, deliciosa y una preparación poco frecuente que sorprenderá agradablemente a familiares y amigos. Aunque la...
Ni microondas ni sartén: la receta perfecta de Arguiñano para asar castañas en casa igual que las de la calle
Invierno es sinónimo de castañas asadas, uno de los platos típicos que podemos comer en estas fechas. Su elaboración puede parecer sencilla, pero si queremos hacerlas en casa es...